Pranzo di Natale in Osteria
Menù Pranzo di Natale Osteria Favorita
In Emilia il pranzo di Natale è una cosa seria e vogliamo fartelo provare!
Rendi speciale il tuo Natale passalo con Noi!
Ti aspettiamo in Osteria!
Scopri il menù.
A scelta tra le Proposte di tradizione, passione e stagione:
𝐈𝐥 𝐁𝐞𝐧𝐯𝐞𝐧𝐮𝐭𝐨 𝐝𝐞𝐥𝐥’𝐨𝐬𝐭𝐞𝐫𝐢𝐚:
Vellutata di Patata bianca di Pietralunga con porcini e cialda di Polenta
𝐏𝐞𝐫 𝐈𝐧𝐢𝐳𝐢𝐚𝐫𝐞
Tradizione :
Baccanale: Baccalà mantecato su ceci e rosmarino
Stagione
Gnock Roll : carciofo ripieno su crema di pecorino di fossa e gnocco fritto.
Passione
Nuda e Cruda: Battuta di manzo al coltello, con la nostra maionese torbata, nocciola delle Langhe e chips di patata dolce.
𝐋𝐞 𝐏𝐚𝐬𝐭𝐞
Tradizione
Al Turtlein: immancabile a Natale il tortellino di pasta fresca ripieno dell’impasto tradizionale in brodo di cappone.
Stagione
Il Gobbo(Az. Agr. Serenella): Parmigiana come piace a noi.
Passione
La Siciliana: Spaghettone di Grano duro, con sarde, uvetta e pinoli
𝐋𝐞 𝐂𝐚𝐫𝐧𝐢
Tradizione
Al Less: Selezione di 4 tagli di carne di manzo e maiale bollita in brodo di cappone con salse tradizionali e verdure.
Stagione
Guancia: Guancia di Manzo brasata al Sangiovese di Romagna con Verdura Brasata.
Passione
Sgombro: Filetto di Sgombro con salsa all’arancia, nido di cime di rape e crumble di finocchio selvatico.
𝐃𝐨𝐥𝐜𝐢
Aspettando il Dolce: Macaron Incompleto
Tradizione
Il Panettone Agricolo della Pasticceria Macellaro con Crema di mascarpone.
Stagione
Semifreddo al Torroncino Passione.
Passione
Mousse all’arancia con pan di spagna al Cioccolato e granatina al Gin.
€70 a persona - escluso bevande.
Prenota Ora
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A scelta tra le Proposte di tradizione, passione e stagione:
𝐈𝐥 𝐁𝐞𝐧𝐯𝐞𝐧𝐮𝐭𝐨 𝐝𝐞𝐥𝐥’𝐨𝐬𝐭𝐞𝐫𝐢𝐚:
Vellutata di Patata bianca di Pietralunga con porcini e cialda di Polenta
𝐏𝐞𝐫 𝐈𝐧𝐢𝐳𝐢𝐚𝐫𝐞
Tradizione :
Baccanale: Baccalà mantecato su ceci e rosmarino
Stagione
Gnock Roll : carciofo ripieno su crema di pecorino di fossa e gnocco fritto.
Passione
Nuda e Cruda: Battuta di manzo al coltello, con la nostra maionese torbata, nocciola delle Langhe e chips di patata dolce.
𝐋𝐞 𝐏𝐚𝐬𝐭𝐞
Tradizione
Al Turtlein: immancabile a Natale il tortellino di pasta fresca ripieno dell’impasto tradizionale in brodo di cappone.
Stagione
Il Gobbo(Az. Agr. Serenella): Parmigiana come piace a noi.
Passione
La Siciliana: Spaghettone di Grano duro, con sarde, uvetta e pinoli
𝐋𝐞 𝐂𝐚𝐫𝐧𝐢
Tradizione
Al Less: Selezione di 4 tagli di carne di manzo e maiale bollita in brodo di cappone con salse tradizionali e verdure.
Stagione
Guancia: Guancia di Manzo brasata al Sangiovese di Romagna con Verdura Brasata.
Passione
Sgombro: Filetto di Sgombro con salsa all’arancia, nido di cime di rape e crumble di finocchio selvatico.
𝐃𝐨𝐥𝐜𝐢
Aspettando il Dolce: Macaron Incompleto
Tradizione
Il Panettone Agricolo della Pasticceria Macellaro con Crema di mascarpone.
Stagione
Semifreddo al Torroncino Passione.
Passione
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